كيف يتم حساب تكلفة الطعام؟ قد يبدو الأمر في ظاهره بسيطاً بالنسبة للكثير من الناس إلا أنه قد يكون أحد العوامل الرئيسية التي تُحدد ربحك من خسارتك حيث أن حساب تكلفة الطعام يُعد جزئاً أساسياً في إدارة المطاعم فكيف يتم تسعير قائمة الطعام بناء على حساب تكلفة الطعام؟ وكيف يتم تحقيق أعلى هامش ربحي؟ هذا ما سنتعرف عليه بالتفصيل.
كم تصل ارباح المطاعم؟ إذا كنت من ضعاف القلوب فمشروع المطعم ليس لك حيث أن الشغف النابع من القلوب القوية هو الشرارة التي تشعل من طموح أصحاب المطاعم لتحقيق أحلامهم التي تتمثل في رفع هامش الربح الخاص بمطعهم ولكن لسوء الحظ تؤكد الاحصائيات التي أجريت مؤخراً تقلص هوامش الربح الخاصة بالمطاعم ولا نذكر ذلك لإحباطك…
لماذا تخسر المطاعم؟ طبقاً لدراسة تم إجرائها مؤخراً حول معدلات فشل المطاعم فإن 60 % من المطاعم تٌغلق بعد عامها الأول وأن حوالي 80% تغلق في غصون خمس سنوات من تاريخ افتتاحها، لذا جلبنا لك عزيزي القارئ في مقالة اليوم عبر موقع مليونير عصارة خبرات السابقين في مجال المواقع لتتجنب الوقوع في أخطائهم وتضمن نجاح مشروعك بشكل كبير.
كيف تنجح في مجال المطاعم؟ يبحث الكثير من الناس عن إجابة لهذا السؤال خصوصاً مع انتشار العديد من المشاريع الفاشلة في مجال المطاعم، لذلك نجلب لك عزيزي القارئ عصارة خبرة رواد مجال المطاعم في طيات مقالنا اليوم عبر موقع مليونير للسير على خطاهم والاستفادة من خبراتهم حيث أن الاحترافية تعد بمثابة الفيصل بين النجاح والفشل، فكيف تنجح في مجال المطاعم؟ وكيف يتم إدارة المطاعم بشكل احترافي؟ هذا ما سنتعرف عليه بالتفصيل.
كيف تكون مدير مطعم ناجح؟ يُعد فتح مطعم أمراً مغرياً للغاية فمن منا لا يريد قضاء طوال يومه بين روائح الطعام الشهية ولكن أن تكون مدير مطعم ليس بهذه المتعة فإن العمل شاق للغاية يتطلب أصحاب العزيمة القوية ولا يوجد مكان فيه للضعفاء فإذا كنت على استعداد بخوض هذه التجربة والسير على أرضية مطعمك وأنت تبتسم لزوجين سعيدين بتناول الطعام دعنا نأخذك في جولة لتتعرف على كافة أسرار وخبايا إدارة المطاعم عبر موقع مليونير.
ما هو أفضل مشروع ناجح في السعودية؟ بات هذا السؤال يشغل أذهان الكثير من أهل السعودية، حيث أصبحت سبل المعيشة باهظة الثمن ولا بد من وجود دخل إضافي لتحسين مستوى المعيشة ومواكبة التطور السريع في الأسعار. لذا في مقالتنا اليوم سنوضح أهم الأفكار لأفضل مشروع ناجح يمكنك القيام به في السعودية.